Thực hư công dụng tỏi đen kim cương – Thần dược tăng cường sức khỏe

Được quảng bá với công dụng chữa bệnh “thần kỳ” và giá thành vô cùng đắt đỏ, tỏi đen kim cương là dòng thực phẩm được quan tâm ở nhiều quốc gia và hiện ngày càng phổ biến tại Việt Nam.

Tỏi đen kim cương được xem là thần dược cho sức khỏe
Tỏi đen kim cương được xem là thần dược cho sức khỏe

Là loại tỏi sở hữu màu sắc, kết cấu, mùi vị đặc trưng dễ nhận biết, tỏi đen mang hoạt tính khác hẳn với tỏi thông thường, loại tỏi gia vị thường được sử dụng trong nấu nướng hay đời sống.

Điểm đáng chú ý hơn cả của tỏi đen kim cương là chúng được xem như thực phẩm tăng cường sức khỏe và phòng tránh ung thư hiệu quả.

Vậy, tỏi đen được tạo ra như thế nào? Thực hư lợi ích của việc sử dụng tỏi đen ra sao? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây!

Tỏi đen là gì? Nguồn gốc từ đâu?

Tỏi đen có bản chất là tỏi thường trải qua quá trình lên men tự nhiên (phản ứng Maillard) với những điều kiện khắt khe của nhiệt độ và độ ẩm. Tỏi được nung nóng toàn bộ trong hơn 10 ngày hoặc tới vài tuần, điều này khiến những tép tỏi trắng dần chuyển thành màu đen hoặc nâu sẫm.

Quá trình lên men và chuyển hóa không chỉ làm thay đổi màu sắc mà còn thay đổi cả kết cấu, hương vị và hình thành rất nhiều chất bổ dưỡng trong thành phần tỏi đen. Không còn mùi hăng, vị cay như loại tỏi vẫn thấy, tỏi đen gần giống như thạch, mùi thơm hấp dẫn, vị chua ngọt như siro.

Đôi nét về bản chất và nguồn gốc của tỏi đen
Đôi nét về bản chất và nguồn gốc của tỏi đen

Quốc gia đầu tiên tạo ra tỏi đen là Nhật Bản. Các nhà khoa học đã nghiên cứu và phát hiện thành phần dinh dưỡng trong tỏi đen, từ đó sử dụng loại thực phẩm này như một vị thuốc quý, một loại thực phẩm kim cương trong việc hỗ trợ tăng cường cải thiện sức khỏe.

Cái tên “tỏi đen kim cương” ý nói về loại tỏi đen chất lượng, lên men tự nhiên trên dây chuyền công nghệ đạt chuẩn Nhật Bản.

Tỏi đen kim cương chất lượng có nguồn gốc từ các nhà máy sản xuất tỏi đen hàng đầu, sở hữu quy trình kiểm duyệt nguyên liệu đầu vào và sản phẩm đầu ra nghiêm ngặt, các điều kiện nhiệt độ, độ ẩm cũng vô cùng chặt chẽ tối ưu hoạt chất có lợi, đảm bảo giá trị dinh dưỡng và mức độ vệ sinh an toàn của tỏi đen.

Tác dụng của tỏi đen đối với sức khỏe

Tỏi trắng thông thường xưa nay được biết tới với những tác dụng nhất định trong việc điều trị cảm cúm và tăng sức đề kháng. Với tỏi đen kim cương, lợi ích cho sức khỏe còn rõ rệt hơn gấp nhiều lần.

Các nghiên cứu đã chỉ ra tỏi đen kim cương có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả. Đặc biệt là ngăn ngừa sự phát triển các khối u gây ung thư, đồng thời hạn chế tối đa nguyên nhân gây các bệnh mãn tính: tiểu đường, mỡ máu, huyết áp…

Bên cạnh đó, tỏi đen chứa hàm lượng allicin cao cũng có tác dụng kháng viêm vượt trội, ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn, nấm, tránh hiện tượng dị ứng, nhiễm trùng.

Công dụng của tỏi đen kim cương đối với sức khỏe
Công dụng của tỏi đen kim cương đối với sức khỏe

Một số lợi ích khác của việc sử dụng tỏi đen kim cương:

  1. Sức đề kháng được tăng cường, hệ miễn dịch luôn khỏe mạnh.
  2. Hàm lượng Cholesterol giảm mạnh, tránh các bệnh béo phì, tim mạch.
  3. Có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp đường ruột luôn khỏe mạnh, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh đầy hơi, khó tiêu.
  4. Bảo vệ gan dưới tác động của chất kích thích rượu bia, chất động, thuốc kháng sinh…
  5. Cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ, thoái hóa thần kinh, tăng khả năng tập trung, giúp trí não luôn tỉnh táo.

Tỏi đen kim cương có thực sự tốt không?

Với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe cùng với mùi vị hấp dẫn, ngon miệng, dễ ăn, có thể xem tỏi đen là “phương thuốc quý”, thực phẩm cao cấp của mọi gia đình.

Bạn có thể sử dụng tỏi đen như món ăn tráng miệng cùng bánh mì, salad hoặc chế biến nước sốt chấm cùng các món thịt gà, vịt, xá xíu… hoặc nghiền cùng sữa, kem, trứng đều vô cùng hấp dẫn.

Ngoài ra, vào mỗi dịp lễ Tết, tỏi đen kim cương cũng là gợi ý hoàn hảo cho món quà biết quý giá ý nghĩa thiết thực tặng người thân yêu.

Lưu ý: Công dụng của tỏi đen kim cương được đánh giá khá cao, song tác dụng thực sự của tỏi đen chỉ dừng lại ở thực phẩm bổ trợ chứ không phải phương thuốc đặc trị.

Thực hư công dụng của "thần dược" tỏi đen kim cương
Thực hư công dụng của “thần dược” tỏi đen kim cương

Hơn nữa, tỏi đen cũng không thể lạm dụng và cần lưu ý khi sử dụng cho các đối tượng người mắc bệnh về mắt, bệnh thận, bệnh gan… Đặc biệt, phụ nữ mang thai không nên sử dụng tỏi đen vượt quá liều lượng cho phép.

Bên cạnh đó, tỏi đen cũng cần được sử dụng với liều lượng phù hợp tùy từng độ tuổi khác nhau.

Khi mua tỏi đen kim cương, bạn cần tham khảo chi tiết hướng dẫn sử dụng và những thông tin giới thiệu về nguồn gốc xuất xứ.

Mua tỏi đen kim cương ở đâu?

Bởi là thực phẩm bổ dưỡng và quý hiếm nên giá bán tỏi đen trên thị trường khá cao, khoảng 1 triệu đồng/KG và tùy thuộc vào đơn vị phân phối.

Tuy nhiên, sức hút lớn của tỏi đen khiến không ít đơn vị tiến hành làm giả, làm nhái sản phẩm này nhằm trục lợi. Để mua được các sản phẩm chất lượng chính hãng và có giá trị dinh dưỡng thực sự, bạn cần hết sức lưu ý trong việc lựa chọn nhà sản xuất, nơi cung cấp.

Hiện nay, một trong những nhà sản xuất tỏi đen uy tín bậc nhất là thương hiệu tỏi đen kim cương Đông Á.

Thương hiệu tỏi đen kim cương Đông Á uy tín hàng đầu
Thương hiệu tỏi đen kim cương Đông Á uy tín hàng đầu

Được sản xuất theo quy trình xử lý chuẩn Nhật, hệ thống kiểm soát không khí HVAC, đảm bảo nhiệt độ và độ ẩm ổn định đồng thời giữ không khí vô trùng, sạch khuẩn, các tép tỏi được lên men mang dưỡng tối đa trong hơn 2000 giờ.

Chất lượng tỏi kim cương Đông Á cũng được kiểm định nghiêm ngặt bởi các tổ chức uy tín quy mô trong ngoài nước như Viện kiểm nghiệm thuốc Trung Ương, tổ chức FDA Hoa Kỳ, cục an toàn thực phẩm…

Để mua được các sản phẩm tỏi đen kim cương chất lượng, bạn có thể tham khảo tại website chuyên phân phối thực phẩm dành cho sức khỏe Elliteshop.vn. Tại đây, có đầy đủ các thông tin minh bạch về nguồn gốc, xuất xứ, công dụng, hướng dẫn sử dụng và liều lượng sử dụng cho từng đối tượng.

Trên đây là toàn bộ lý giải về công dụng thực sự của tỏi đen kim cương cũng như gợi ý địa chỉ mua tỏi đen chất lượng, thực phẩm bổ trợ cho sức khỏe gia đình.

Đăng ký nhận khuyến mãi

Chỉ gửi thông tin hữu ích! Cam kết không spam thư rác. Bạn cũng có thể hủy đăng ký nhận mail mới bất kỳ lúc nào!

Cảm ơn bạn đã đăng ký.

Có lỗi xảy ra, vui lòng thử lại.

Đăng ký nhận khuyến mãi
hữu ích

Chỉ gửi thông tin hữu ích! Cam kết không spam thư rác. Bạn cũng có thể hủy đăng ký nhận mail mới bất kỳ lúc nào!

Cảm ơn bạn đã đăng ký.

Có lỗi xảy ra, vui lòng thử lại.